□◆□…優嵐歳時記(1594)…□◆□　

　　秋半ばフレンチプレスでコーヒーを

九月が間もなく終わります。晴天にもかかわらず窓を
閉めていても昼間でも暑さを感じなくなってきました。

最近新しいコーヒーの道具を買いました。コーヒーの
抽出方法には、ネルドリップ、サイフォン、ペーパー
フィルター、パーコレーターなどいろいろありますが、
今回のものは、フレンチプレスという方法をとります。

紅茶を抽出する器具としておなじみのティープレスの
コーヒー版という感じです。大ぶりのマグカップ
ほどの大きさで、場所をとらず、後始末が簡単です。
消耗品も不要ですからいいですね。