□◆□…優嵐歳時記(236)…□◆□

　 快晴のひと日が暮れて鰯あり 　　　優嵐

また台風が接近しています。この前の週末は久しぶりに快晴に
めぐまれましたが、それもつかのまのことでした。鰯の旬は秋
です。おなじみの海魚で、暖流に乗って群れをなして近海におし
よせます。安価で食卓によく登場する魚でしょう。

この日は缶詰の鰯を食べました。缶詰なんて初めてだったので
すが、みそ煮の鰯が骨まで柔らかくすべて食べてしまいました。
ひとつ百円ほどの缶詰ですから、これは、なかなかいけるかも
と思いました。常備食になりそうです。