2013年04月16日 【3768】春筍鶴嘴を手に掘りにゆく ◆春筍 筍の最盛期は初夏ですが、発芽の早い孟宗竹などは、筍が地中にある晩春の内に掘りとって出荷されます。随願寺の境内の竹林でも間もなく筍が地表に出てきます。すでに猪はよく知っていて、それらを掘り取って食べています。鶴嘴と籠を下げて筍掘りに出られる方に出会いました。地中にある筍は柔らかく美味です。 カテゴリなしの他の記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
コメント