柿干す
いいお天気でした。戸外に洗濯物を干すと、カメムシがよくたかっています。とりこんでたたんでいるときもまだ何匹か残っていたりします。家々の庭に柿が稔っています。とりきれないほどあって、たいていはそのまま冬になり、熟したものは野鳥のえさになっています。ムクドリやヒヨが集団でやってきてついばむようになるのはもうすぐです。柿を干しておられる家もあります。渋柿の皮をむいて縄にはさんだり、串にさしたりしたものを並べて干し、肉がしまって表面に白い粉がふき甘くなるのを待ちます。

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