甘酒
いまではどちらかというと冬の飲み物というイメージが強くなっていますが、「甘酒」は夏の季語です。手元の『新日本大歳時記』には「夏、熱くしたものを飲む。水泳などして冷えた体を暖めるのによい。」とあります。

甘酒はやわらかく炊いたご飯やお粥に麹を入れて7時間程度発酵させたものです。カップ入りの甘酒をいただいていたので、冷蔵庫で冷やしていました。お風呂上りにぐっと一杯。
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