春の雪
寒いので、晩御飯は鍋料理にします。簡単でいろいろな食材が摂取できるので便利です。鍋料理につかう食材のひとつに豆腐があります。

最近便利な豆腐を見つけてそれをまとめ買いしました。森永乳業の絹ごしとうふです。保存料不使用で、製造から半年間常温保存可能です。豆腐は使いやすい食材ながら、日持ちしないのが難点でした。

これなら、まとめて買っておいて使いたいときに使えます。あと一品欲しいと思うときに冷奴や温奴としても食べられます。こういうのはありそうでなかったなあと初めて見たときは感心しました。普通の豆腐もあります。次はそれを買ってみてもいいかも。

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