野鶏頭
ケイトウは熱帯アジア原産のヒユ科の一年草です。すでに奈良時代には中国を経て渡来していました。鶏のとさかのような赤い花序に特徴があります。ただこれは一種の奇形で、これを人間が愛でて品種改良を重ねさまざまな品種が生まれました。

細長い直立系のものが原種です。こちらを栽培されている場合もありノゲイトウと呼ばれます。真っ赤な花序はすで原種から健在です。
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