◆春を待つ
昼ご飯用に鯖缶でカレーを作りました。木綿豆腐を炒めてご飯代わりにすれば低糖質で楽しめます。外食以外では白米、パン、麺類などを食べなくなって、食後に眠くなることがなくなりました。食後に眠くなるのは糖質の影響です。

血糖値が上昇すると急激にインスリンが分泌され、反動で血糖値が下がりすぎて眠くなるのだとか。糖質を抑えてタンパク質を十分摂れていれば「小腹が空いた」というような空腹感は出ません。自然に間食の欲求からも自由でいられます。