◆桜えび
姫路駅近くのホテルモントレ姫路にある『サン ミケーレ』でランチを食べてきました。広々とした部屋に大きな窓が印象的です。椅子にイタリア国旗をあしらった背もたれクッションが使われ、部屋全体がイタリアの雰囲気を醸し出しています。

前菜には桜えび、抹茶など和風の食材を使ったものが並びました。豆のさやの形をした食器がユニークで和食器を連想します。ガラスの器に入っていたのは鮮魚で、お刺身風でした。