◆春大根
YouTubeの料理動画で大根ステーキというものを知りました。何人もの料理系YouTuberが紹介してくれています。大根をステーキにするというのが意外な食べ方なうえに、これが簡単で美味しいのです。大根をいっぱい食べられます。

紹介動画ではどこも大根の皮をむいていましたが、面倒なので皮をむかずに調理しました。電子レンジで下ごしらえすれば、皮も柔らかくなり美味しく食べられました。これは今後も作りたいレシピです。