ソフトクリーム
豊後水道で一本釣りで獲れるマアジとマサバを関あじ・関さばといいます。瀬戸内海と太平洋の流れがぶつかる中で育つためうまみと歯ごたえが増し、高級魚としてブランド化されています。

今回はどちらも食べる機会はありませんでしたが、ここで義兄の姪が甘夏ソフトクリームを買ってくれました。ソフトクリームをコーンに乗せた後、甘夏のジュレをかけます。豊後水道を眺めながらありがたくいただきました。
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