◆冷奴
突き出しとは、料理屋などで注文した料理が出てくるまでに出される簡単な料理です。関西では突き出しと言われ、関東ではお通しと言われることが多いそうです。

この日は月替わりの「ふく蔵弁当」を注文していました。車を運転しない人たちは冷酒を楽しんでいましたが、私はお酢のドリンクをいただきました。