優嵐歳時記

俳句と季語。日本の自然と四季が生み出した美しい言葉を。

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◆冬浅し
たつの市には醤油饅頭という銘菓があります。名産のうすくち醤油を使用した蒸し饅頭です。こし餡を包み醤油の香りがほんのりして、甘じょっぱい味わいが特徴です。

「吾妻堂」はこの醤油饅頭を売る老舗和菓子店のひとつです。店舗の建物はガラス戸や看板、格子などにレトロな雰囲気が漂っています。
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◆実南天
玄関前に南天と芒をいっしょに植えて飾っておられるお宅がありました。伝統的な町並み保存は、単に建物だけでなく、住民の皆さんの細やかな心遣いが必要だろうと想像できます。南天の実の赤さがしだいに増してくると冬は本番です。
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◆初冬
城下町の趣が残る通りを歩いて行くと、門前にシロスジアマリリスが咲いていました。通常のアマリリスは晩春に球根を植え、仲夏に花が咲きます。シロスジアマリリスはその名の通り葉に白い筋があり、初冬に咲きます。
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◆時雨
龍野藩で醤油醸造が盛んになったのは �’貼Ｊ震遒農源困気譴訃�麦、三日月の大豆、赤穂の塩などの原材料 �⊂潴�醸造に適した揖保川の軟水 �Ｍ�保川の舟運で京都、大阪などの大消費地へ届けられた、これらの条件が整っていたからでした。

この地の醤油醸造業者が、醤油もろみに甘酒を添加して絞り、色が薄く香りが高いうすくち醤油が生まれました。これが上方の精進料理や懐石料理によくあい、関西エリアでは今も吸い物、煮物、うどんなどにはうすくち醤油を使います。

発酵ランチをいただいて店を出たころには時雨があがっていました。この周辺は醸造業の古い建物を保存しており、外国人観光客の姿もちらほら見かけました。
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◆しぐれ
『クラテラスたつの』で「発酵ランチ」を食べた後、ソフトクリームも食べました。醤油、甘酒、そのミックスの三種類があり、せっかくなのでミックスをいただきました。

なぜ甘酒なのかとそのときは不思議でしたがうすくち醤油の発明に甘酒が深く関わっていたことを知ると、「なるほどなあ」と改めて思いました。ほんのりとうすくち醤油の風味が感じられ、コーンはしっかりとして食べ応えがあり美味しかったです。
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◆初しぐれ
重要伝統的建造物群保存地区にある、かつての醤油蔵を改装した『クラテラスたつの』で「発酵ランチ」を食べました。メインの車麩の竜田揚げに地元産の野菜や豆腐を使った料理が盛り合わせてあります。

特産の手延べそうめん揖保乃糸ももちろんあり、もうひとつの地場産業であるうすくち醤油もさまざまな種類がずらっと並んでいます。生卵はお願いすれば無料でつけてもらえ、卵かけご飯に醤油を垂らして食べることができます。

うすくち醤油は江戸時代に龍野で誕生しました。龍野藩主脇坂安政が育成につとめ、京都所司代となった脇坂安宅が販路拡大に力を注ぎました。素材を活かす醤油として人気を博し、近畿圏にうすくち醤油の食文化が広がったのです。
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◆初冬
龍野城は鶏籠山上にあった古城時代と、現在の城跡の平山城時代に分かれます。平山城は寛文12年（1672）に信州飯田から脇坂安政が入府し、明治初年まで脇坂藩10代が続きました。

有名なのは赤穂事件の赤穂城請取の安照、寺社奉行として延命院事件を裁いた安菫、桜田門外の変のときの老中安宅などです。

城跡には明治から大正まで旧制中学や県立龍野高等女学校などがありました。昭和50年代に御殿、隅櫓、武具櫓、埋門が再建されています。御殿の隣に立派な黒松が植えられていました。
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◆冬霧
聚遠亭を出た後は石段状になった緩やかな山の斜面を登って行きました。番所跡、井戸跡などを横に見てさらに行くと、的場山（394m）との稜線に出ます。今回は右手の鶏籠山（218m）への道を行きました。

やがて広場に出て、ここが龍野古城（朝霞城）本丸跡です。城は明応8年（1499）赤松一族によって築かれ、赤松村秀が初代城主になり、その後、政秀、広貞、広英の四代78年続きます。

天正5年（1555）、天下統一を目指す織田信長は、家臣の羽柴秀吉を播磨平定に送り込みます。揖保川まで攻め寄せた二万の軍勢を眼下に広英は、赤松一族の滅亡を憂い、城を明け渡して秀吉の軍門に下りました。
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◆冬紅葉
御涼所は聚遠亭の別館です。それほど規模は大きくないものの庭園は手入れが行き届き、配された石灯籠、飛び石、苔が心地よい空間を作り出しています。ここでも紅葉は始まったばかりで、これから12月初旬くらいまで楽しめるでしょう。
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◆冬浅し
龍野神社参拝の後は聚遠亭を訪ねました。茶室は、安政年間（1854〜1859）京都所司代を勤めていた龍野藩主脇坂安宅が、御所炎上の際の復興に功績があり、孝明天皇から賜ったものです。

心字池上に浮堂として移築し、庭園、池、杉垣など、桃山時代の書院造を模した風雅な数寄屋風の建築物です。今は庭の楓の紅葉が始まったところでした。

たつの市がある西播磨も温暖なところで、紅葉は暦の上では冬に入ってから本格化します。庭でライトアップイベントの用意が整っていました。
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