◆稲刈り
兵庫県では、但馬や丹波地域では主にコシヒカリが栽培されています。播磨地域ではキヌヒカリやヒノヒカリが中心です。キヌヒカリは6月上旬に田植えをし、9月中旬から下旬に収穫します。ヒノヒカリはそれより遅く、6月中旬に田植え、10月下旬に稲刈りです。
キヌヒカリもヒノヒカリも「ヒカリ」とつくことから、コシヒカリ系の米です。キヌヒカリは北陸で生まれ、ヒノヒカリは宮崎で生まれています。どちらも背丈が低いので倒れにくい品種です。
兵庫県では、但馬や丹波地域では主にコシヒカリが栽培されています。播磨地域ではキヌヒカリやヒノヒカリが中心です。キヌヒカリは6月上旬に田植えをし、9月中旬から下旬に収穫します。ヒノヒカリはそれより遅く、6月中旬に田植え、10月下旬に稲刈りです。
キヌヒカリもヒノヒカリも「ヒカリ」とつくことから、コシヒカリ系の米です。キヌヒカリは北陸で生まれ、ヒノヒカリは宮崎で生まれています。どちらも背丈が低いので倒れにくい品種です。
