八月終わる
現代の食生活では大量の糖質を摂取します。白米、パン、パスタ、麺類、さらに清涼飲料水、スイーツなどがいつでも食べられる生活です。何十年もこうした生活を続け慢性的なビタミン・ミネラル不足になっています。

『すべての不調は自分で治せる』ではこうした状態を「質的栄養失調」と呼んでいます。それが多くの心身の不調の原因です。グルコースが水と二酸化炭素に分解されるまでに多くのビタミン・ミネラルを消費しますが、もしこれが十分にないとグルコースは乳酸になり、細胞に貯まります。

それによって細胞の酸化が進み、さらにミトコンドリアの働きが悪くなり身体の酸化が進むという悪循環に陥ります。この結果起きるのが、がんだと藤川Dr.は述べています。これは三石巌の分子栄養学の理論でも説明されています。
DSCN4839