◆すき焼き
忘年会シーズンです。コロナの影響で数年はそういう機会がなかったですが、そろそろそういうものが復活してきています。「創作料理DINING五感」へ行きました。黒毛和牛のすき焼きがメインに出てきました。牛肉の上に綿あめが載ってそれが甘味になります。見た目も麗しい一品でした。
付き合いとしての会食はコロナ以降減りました。冠婚葬祭も小規模化し、お葬式は家族葬、結婚式はせず、法事もなしという話をいくつもききました。何の不便もないどころか、かえって身軽だということに多くの人が気づいたのだと思います。
忘年会シーズンです。コロナの影響で数年はそういう機会がなかったですが、そろそろそういうものが復活してきています。「創作料理DINING五感」へ行きました。黒毛和牛のすき焼きがメインに出てきました。牛肉の上に綿あめが載ってそれが甘味になります。見た目も麗しい一品でした。
付き合いとしての会食はコロナ以降減りました。冠婚葬祭も小規模化し、お葬式は家族葬、結婚式はせず、法事もなしという話をいくつもききました。何の不便もないどころか、かえって身軽だということに多くの人が気づいたのだと思います。
