◆強霜
近所の畑の大根が氷点下の朝も緑の葉を茂らせています。冬が旬の大根は鍋物、漬物、サラダなどさまざまな料理に使えます。シャキシャキとした歯ざわりの生大根もいいし、煮物でとろとろになったものも独特の味わいです。
近所の畑の大根が氷点下の朝も緑の葉を茂らせています。冬が旬の大根は鍋物、漬物、サラダなどさまざまな料理に使えます。シャキシャキとした歯ざわりの生大根もいいし、煮物でとろとろになったものも独特の味わいです。
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強霜の朝はよき日を約束す
◆強霜
快晴で風のない日が続いています。こんなときの朝は放射冷却の影響で気温が下がります。温暖なこのあたりでも昨朝は氷点下2℃でした。霜がいちめんに降りた日は、日中の気温があがります。日差しは明るくなっており、寒くても気持ちは明るくなるのです。
快晴で風のない日が続いています。こんなときの朝は放射冷却の影響で気温が下がります。温暖なこのあたりでも昨朝は氷点下2℃でした。霜がいちめんに降りた日は、日中の気温があがります。日差しは明るくなっており、寒くても気持ちは明るくなるのです。
