◆忘年会
忘年会はランチでしたので、そのあと近所のカフェに行ってひとしきり話をしました。ふだんの生活ではスイーツ類を全く食べなくなり、特別なときだけ食べています。タンパク質と脂質を食事でしっかり摂取すればこういうものはあまり食べたいとは思わなくなります。

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抹茶モンブラン

◆すき焼き
忘年会シーズンです。コロナの影響で数年はそういう機会がなかったですが、そろそろそういうものが復活してきています。「創作料理DINING五感」へ行きました。黒毛和牛のすき焼きがメインに出てきました。牛肉の上に綿あめが載ってそれが甘味になります。見た目も麗しい一品でした。

付き合いとしての会食はコロナ以降減りました。冠婚葬祭も小規模化し、お葬式は家族葬、結婚式はせず、法事もなしという話をいくつもききました。何の不便もないどころか、かえって身軽だということに多くの人が気づいたのだと思います。

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創作料理DINING五感

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