◆春たけなわ
「天晴水産」は家島町坊勢島で60年以上にわたり魚の卸売り業を営んでいます。一階では家島や坊勢の契約網元から仕入れた前どれの新鮮な魚、自社加工のちりめん、干物などを販売しています。

「天晴水産みのり家」はその二階にあり、着いた時はすでに1時を過ぎていました。おかげで店には空いた席があり、すぐに座ることができました。

穴子天丼を注文したところ、穴子一匹が頭から尻尾まで全部天ぷらになり白米に乗って出てきました。熱々の衣はさくっと、身はやわらかく、はみ出る程のボリューム、地元野菜も天ぷらとして添えられて大満足でした。

タグ ：

#春たけなわ

#穴子天丼

#天晴水産みのり家