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ゆで卵きれいにむけて春の朝
◆春の朝
最近の朝食はプロテイン、ゆで卵、BASE BREADにバターコーヒーです。ゆで卵はゆで卵メーカーで数個まとめて作っておきます。こうすると湯を沸かす手間がいりません。卵によってすんなり殻が剥けるものと手間取るものがあります。
新鮮な卵の方が殻が剥きにくいときいたことがあります。二酸化炭素が卵白にたくさん溶け込んでいて、温度の上昇によって卵白が殻に押し付けられて剝きにくくなってしまうのだとか。ゆでる前に卵の尖っていない方に針で穴をあけると剥きやすいそうです。
これは殻と白身の間に水が入るからですが、それなら、茹でてからそこに穴を開けてもいいのでは、と思いました。ゆで卵メーカーを使っているので、そこから取り出すときに冷水につけます。次回やってみようと思います。
最近の朝食はプロテイン、ゆで卵、BASE BREADにバターコーヒーです。ゆで卵はゆで卵メーカーで数個まとめて作っておきます。こうすると湯を沸かす手間がいりません。卵によってすんなり殻が剥けるものと手間取るものがあります。
新鮮な卵の方が殻が剥きにくいときいたことがあります。二酸化炭素が卵白にたくさん溶け込んでいて、温度の上昇によって卵白が殻に押し付けられて剝きにくくなってしまうのだとか。ゆでる前に卵の尖っていない方に針で穴をあけると剥きやすいそうです。
これは殻と白身の間に水が入るからですが、それなら、茹でてからそこに穴を開けてもいいのでは、と思いました。ゆで卵メーカーを使っているので、そこから取り出すときに冷水につけます。次回やってみようと思います。
佐賀尽しの料理が並ぶ春の朝
花の香の部屋に溢れて春の朝
ジャズ流し珈琲入れる春の朝
春の朝広告ブロック追加する
◆春の朝
メールにはGmailとOutlookを使っています。今朝Outlookを開いたら、サイドに広告が出るようになっていました。ブラウザはChromeを使っています。拡張機能に広告ブロックをいれているため、これまでは表示されませんでした。
パソコンはWindowsなので定期的にアップデートがあります。直近のアップデートで広告ブロック回避機能を追加したのでしょう。早速Chromeの拡張機能へ追加できる別の広告ブロックを探し、いくつかダウンロードして機能するものを見つけました。
Microsoftはいい加減にユーザーに広告を強要するのをやめるべきです。IEをやめてChromeに乗り換えたのは、広告ブロックが機能することが唯一の動機でした。Googleは広告を嫌がるユーザーの意志を尊重し、見なくても済む拡張機能を容認しています。
メールにはGmailとOutlookを使っています。今朝Outlookを開いたら、サイドに広告が出るようになっていました。ブラウザはChromeを使っています。拡張機能に広告ブロックをいれているため、これまでは表示されませんでした。
パソコンはWindowsなので定期的にアップデートがあります。直近のアップデートで広告ブロック回避機能を追加したのでしょう。早速Chromeの拡張機能へ追加できる別の広告ブロックを探し、いくつかダウンロードして機能するものを見つけました。
Microsoftはいい加減にユーザーに広告を強要するのをやめるべきです。IEをやめてChromeに乗り換えたのは、広告ブロックが機能することが唯一の動機でした。Googleは広告を嫌がるユーザーの意志を尊重し、見なくても済む拡張機能を容認しています。