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春雨や鹿肉食べに丹波まで
春雨の音にしばし耳を澄ます
◆春雨
土曜日の午後から日曜日の午前中まで雨が降り続きました。ハイキングに行く予定にしていましたが、予定を変更して丹波へ鹿料理を食べに行ってきました。
「無鹿リゾート」は日本初の鹿肉専門料理店として2010年にオープン。2018年から丹波市春日町に移転し、一日一組限定の宿泊施設も併設して営業しています。
鹿肉はジビエとしてフランス料理などでは高級食材として知られています。日本でも大昔は食べられていましたが、仏教の影響で肉食が禁じられ、明治以降に牛・豚・鶏などが食べられるようになった後も忘れられた食材になっていました。

土曜日の午後から日曜日の午前中まで雨が降り続きました。ハイキングに行く予定にしていましたが、予定を変更して丹波へ鹿料理を食べに行ってきました。
「無鹿リゾート」は日本初の鹿肉専門料理店として2010年にオープン。2018年から丹波市春日町に移転し、一日一組限定の宿泊施設も併設して営業しています。
鹿肉はジビエとしてフランス料理などでは高級食材として知られています。日本でも大昔は食べられていましたが、仏教の影響で肉食が禁じられ、明治以降に牛・豚・鶏などが食べられるようになった後も忘れられた食材になっていました。

春雨に傘の花咲く下校時
◆春雨
一日しっかり降る雨です。児童が雨の中を下校していました。今は何もかもカラフルです。ランドセルも長靴も傘もパステルカラーを基調としています。こういう色合いだったら雨の日でも少し楽しくなるだろう、と感じました。
電気代に関して、大阪ガスのAmazonプライム無料のプランに加入し、お得だと思い込んでいました。しかし、比較計算してみると関西電力の方が安いことがわかりました。電気の使用量が少ないとお得にならないのです。
それを知って関西電力に再加入を申し込みました。電気代の高騰で関西電力に戻ってくる家が増えているらしく、「混みあっており1、2か月かかります」とのことでした。思い込みを見直すのは大事です。

一日しっかり降る雨です。児童が雨の中を下校していました。今は何もかもカラフルです。ランドセルも長靴も傘もパステルカラーを基調としています。こういう色合いだったら雨の日でも少し楽しくなるだろう、と感じました。
電気代に関して、大阪ガスのAmazonプライム無料のプランに加入し、お得だと思い込んでいました。しかし、比較計算してみると関西電力の方が安いことがわかりました。電気の使用量が少ないとお得にならないのです。
それを知って関西電力に再加入を申し込みました。電気代の高騰で関西電力に戻ってくる家が増えているらしく、「混みあっており1、2か月かかります」とのことでした。思い込みを見直すのは大事です。

春雨やみ筍ご飯炊きあがる
◆春雨
いただいた筍で筍ご飯を炊きました。最近は玄米を食べているので筍玄米ご飯です。ネットで「筍玄米ご飯」のレシピを探しました。いずれも炊飯器で炊くパターンでした。私は圧力鍋で玄米を炊いています。一抹の不安はありましたが適当にアレンジして炊飯。蓋を開けてみたら美味しく炊きあがっていました。

いただいた筍で筍ご飯を炊きました。最近は玄米を食べているので筍玄米ご飯です。ネットで「筍玄米ご飯」のレシピを探しました。いずれも炊飯器で炊くパターンでした。私は圧力鍋で玄米を炊いています。一抹の不安はありましたが適当にアレンジして炊飯。蓋を開けてみたら美味しく炊きあがっていました。
