鍋料理
佐田岬から駆け戻って入ったのが新居浜の『酒肴蒼月』でした。ここで牛と豚のしゃぶしゃぶを中心に、お造り、天ぷら盛り合わせ、サラダなどをいただきました。メインのしゃぶしゃぶが美味しいのはもちろん、特に気に入ったのは、だし巻卵でした。

牡蠣の天ぷらも美味しかった。牡蠣フライというのはよく聞きますが、天ぷらというのは珍しいです。衣は薄いのにぱりっとしていて、牡蠣はふんわり。

チーズの天ぷらというのもあり、珍しさに注文しました。からっと揚がった衣のなかでチーズがとろりととろけて、これもまた絶品。チーズはとろけるタイプのものではなく、北海道チーズという普通のチーズを使われているとのこと。いろいろ注文して食べすぎシメの雑炊までいけなかったのがやや残念でした。16684293_1638730296433371_3424959228035921979_n